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        2. 菜單欄

          采納品類創新助白象再度騰飛

          作者:

          ——采納品類創新助白象再度騰飛

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          如果一家集團企業旗下擁有面類單品多達600多個,卻告訴你企業不賺錢,你可能會認為這是在開玩笑。然而實際上這是真的,這家企業就是中國方便面河南軍團領軍企業白象集團。面對這樣的困局白象集團該怎么辦?如何扭轉局勢?迷茫中的白象集團找到了深圳市采納品牌營銷顧問有限公司。

          當時的白象集團是一個在三四線城市賣低價方便面的二三線品牌,采納認為要想獲得盈利首先要擺脫低價面的標簽,轉向中高價面,進軍一線城市,躋身一線品牌陣營。那么,要怎么做呢?多年的消費品行業營銷經驗告訴采納:創新才是出路,我們需要創建一個新的方便面品類。

          方便面因為食用方便而大受歡迎,也正因為只注重其方便性而忽略了營養需求,隨著生活水平的提高,消費者對食品的“營養”更加的關注。采納經過調查走訪發現,提起“骨頭”大家都有一個普遍的共識:用骨湯煮的面一定非常滋補、營養、美味。而近年流行補鈣,骨頭中的多種成份,都非常適合人體骨骼健康成長。大骨中的骨膠原作為骨頭中的一種重要成份,對人們預防骨質增生、保護骨骼、保持皮膚彈性、延續衰老等都有顯著效果。

          此時的市場上還沒有出現以營養和大骨作為主要訴求點的方便面,于是采納決定將大骨作為賣點,創建方便面新品類——大骨面,將大骨面定位為營養型方便面,從而將“營養型方便面”的根深深埋在消費者心中。

          為了便于消費者理解大骨面的營養,并使其與其他方便面有所區分,采納便以骨膠原作為主要賣點構建了三層式USP:

          一、兩根大骨湯熬制,“熬”相較于“煮”更能充分將大骨的營養從骨頭中提煉出來。二、不僅吃面更有湯香。

          三、大骨的骨膠原成份得到充分的提煉,骨膠原營養在里面。

          結合公關、廣告、體驗、促銷等傳播推廣活動,尤其是那句“大骨熬湯營養在里面”的口號和兩根大骨的廣告片在央視的播出,讓上市后的白象大骨面市場表現強勁并迅速成為營養型大骨面的領軍品牌。

          大骨面的推出改變了消費對方便面沒有營養的認知,讓消費者知道了其實方便面也可以有營養,同時也為白象集團帶來了巨大的收益:成功進軍一線市場,擺脫白象品牌低端形象,躋身一線品牌陣營,當年銷售額突破億元,次年創下8億的驚人業績!

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